在2023年引起轰动的TikTok食谱

　　

　　从“女孩晚餐”到“WaterTok”，2023年TikTok上出现了无数的美食趋势。除了新的词汇和饮食方法，该平台还催生了大量病毒式传播的食谱。

　　简短的配料表、俏皮的标题和真正的创造力是许多在tiktok上出名的菜肴的特点。虽然今年的一些顶级食谱比其他食谱更容易在家里完成，但对大众来说，把这些菜带到银幕外的乐趣已经足够了。

　　下面，我们收集了2023年在TikTok上引起轰动的13种食谱。

　　虽然“鸡嫁给我”的概念早在今年之前就出现了，但2023年，TikTok上出现了一个大事件，即烹饪一道菜如此美味，以至于会引发求婚。在这个平台上疯传的食谱是一种托斯卡纳风格的鸡肉，配上奶油帕尔马干酪番茄酱。

　　走红的TikTok食谱的吸引力往往在于它的简单。没有比“毯子里的泡菜”更简单的了。正如抖音用户@clurmurr所演示的那样，你所要做的就是在平底锅里煎一些奶酪，加入一个泡菜矛，然后把棕色的东西包裹起来。

　　整个夏天，寻找自制甜食的tiktok用户在“草莓咬”中找到了灵感。也被称为“巧克力覆盖的草莓酸奶团”，这些小美味是由酸奶和切片草莓混合而成，冷冻成一团，然后浸入融化的巧克力中，然后再次冷冻最终产品。

　　年复一年，至少有一款鸡蛋菜在TikTok上爆红，2023年也不例外。美食作家和食谱开发者格蕾丝·埃尔库斯(Grace Elkus)在7月份分享了她的“五分钟羊乳酪煎蛋”食谱。同样，这个概念也很简单:在煎锅的四周磨碎羊乳酪，在中间打一个鸡蛋，根据自己的口味调味，然后盖上锅盖，让它变成一个酥脆的、蛋黄般的神奇食物。

　　想让你的电影之夜活跃起来吗?许多TikTok用户就用流行的柠檬海盐爆米花食谱做到了这一点。柑橘和爆米花的组合可能看起来并不明显，但事实证明，柠檬皮、柠檬汁、盐和爆米花的混合是一种清爽的零食。

　　另一个相当另类的TikTok食品趋势是决定将水果卷和冰淇淋结合起来。显然，如果你把其中一种水果零食展开，再加一勺冰淇淋，你就可以把它折叠起来，包裹在冷冻的零食周围。这样就做出了一款口感爽脆的手持甜点。

　　无法在汉堡和玉米饼之间做出选择?为什么不试试包含这两种成分的TikTok食谱呢?巨无霸粉碎汉堡玉米饼登场了。把碎牛肉压在玉米饼上，在平底锅里煮，加一片奶酪，最后用你选择的汉堡配料完成。

　　今年，tiktok用户似乎对非传统的冷冻食品欲罢不能，因为另一个流行的组合是“白干酪冰淇淋”。要制作这款甜点，你所要做的就是把白软干酪和你的混合物混合在一起(流行的选择包括蜂蜜、水果和全麦饼干)，然后把它放在冰箱里。

　　和《鸡嫁给我》一样，《牛仔糖果》当然不是起源于TikTok，但它在2023年在该平台上取得了辉煌的一年。这个词指的是糖果jalape?os，它可以把辣和甜完美地结合到你选择的菜肴中。许多粉丝喜欢把牛仔糖撒在奶油奶酪饼干上，但你也可以把它加到三明治、玉米片、辣椒、百吉饼、沙拉等等。

　　我们倾向于把馅饼和甜点联系在一起，比如著名的桃子馅饼，但TikTok上的这个食谱是对这种食物的美味演绎。“鸡肉馅饼”是用烤鸡、饼干(最好是红龙虾切达湾饼干)、奶油鸡汤和冷冻豌豆和胡萝卜做成的砂锅菜。

　　当SZA看到tiktok用户@dannylovespasta享用一碗千层面汤的视频时，这位创作型歌手提出了一个要求:“菜谱请国王。”他随后的视频分享了他如何制作这种解构的千层面，很快吸引了大众，许多人试图重现粘稠的西红柿美味。

　　整个夏天，TikTok的世界都被一种清爽的夏季饮料所吸引:hwachae。wachae是韩国甜酒的总称，可以用水果或可食用的花朵制作，但在该平台上疯传的版本通常用西瓜、柠檬酸橙汽水、牛奶和其他切碎的水果制作。

　　这道在tiktok上很出名的黄瓜和甜椒沙拉很简单，但味道很足。小黄瓜和甜椒切碎，然后加入Everything But The Bagel调味料、姜酱和辣椒油。果不其然!

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