这在当时看来是个好主意。上世纪80年代,当加拿大养猪户被告知他们的猪的基因库很薄时,他们转向从英国引进野猪来加强防御,将它们与一种改良的家猪杂交。这产生了一个更长的动物,多了一根肋骨,每只野兽的肉也更多了。
然后,在2001年,猪肉市场暴跌。一些农民无法卖掉他们的猪,干脆把他们的杂交猪放生到野外。
如今,这些猪的后代生活在加拿大的草原省份,大约有62,000头猪。它们的繁殖速度很快,并且很好地适应了极端的冬天,厚厚的皮毛和长长的腿让它们在雪地里漫步。它们的獠牙像牛排刀一样锋利。它们的肉质繁殖使它们现在变成了野生动物,体型麻烦。一头捕获的野猪体重超过280公斤(600磅)。
它们是破坏性的、机会主义的杂食动物,通过将鼻子和獠牙插入土壤中寻找幼虫和树根来觅食。一些加拿大农民现在生活在一种恐惧之中,他们害怕发现一群猪开垦了大片农田。
“它们是涡轮增压的超级猪,”萨斯喀彻温大学的瑞恩·布鲁克说:“这些动物既聪明又适应能力强。”例如,它们学会了挖洞避难。他说:“当冬天嚎叫时,这些猪在半米或一米的积雪下过得很舒服。”
到目前为止,加拿大的动物管理项目已被证明无法与杂交猪的繁殖力相匹敌,到2023年仅淘汰了300头杂交猪。布鲁克先生说,即使消灭十倍的数量也不足以控制这些超级猪。
事实上,猪的数量已经成倍增长,现在已经开始越过边境向南部蔓延。Lori Stevermer是明尼苏达州人,她在养猪场长大,嫁给了一个养猪户,现在是全国猪肉生产者委员会(National Pork Producers Council)的董事会成员。她说,就在去年,她才明白加拿大超级猪问题的严重程度。
美国北部的农民和猪肉生产商担心他们的庄稼受到损害,以及野猪群可能成为非洲猪流感的传播媒介。爱荷华州立大学(Iowa State University)最近的一项研究显示,如果爆发猪瘟,美国国内猪肉行业约200亿美元的年销售额将损失75亿美元。
美国已经有了野猪的问题,但在温暖的南方。德克萨斯州国家野猪特别工作组主席约翰·托米塞克(John Tomecek)担心的是,野猪的生理机能实际上更适合寒冷的天气。这使得从大草原来到寒冷的北方各州的新型猪引起了严重的关注。
“你在加拿大看到的,”他说,“是一个非常真实、非常长期的问题的开始。”
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