宏伟的玻璃橱窗会变成什么样子？马加齐诺备受尊敬的糕点师宣布离职

　　雅津(Yarzin)兄弟的意大利餐厅Magazino于2015年开业，此后经历了许多动荡和变化，但多年来，它所提供的甜点一直走在正确的轨道上。这里的糕点店和蛋糕被认为是这座城市最好的糕点店之一，近十年来一直受到当地糕点师巴拉克?科恩(Barak Cohen)的信赖，已经成为一个家喻户晓的名字和一个圣地——不仅仅是那些想用舒适的碳水化合物填饱肚子的特拉维夫人。

　　在Menachem Begin路31号的旁边开了一家糕点店，供应各种蛋糕和饼干，这不是没有原因的。Cohen在Time Out的饮食奖中获得了2019年特拉维夫最佳糕点厨师奖。

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　　巴拉克·科恩分享的帖子(@barakc111)

　　然而，上周末，科恩宣布他将离职。科恩在他的Instagram页面上发帖说:“八年半前，我得到了在纽约一家新开的餐厅——Magazino担任糕点师的机会。”“从第一刻起，我就爱上了这个地方，夜以继日地工作，创造新的甜点，达到正确的质地和口味，最重要的是:组建一个团队，尽可能地走得更远。”对于那些不知道的人来说，它是从餐厅里一米一米的地方开始的，直到商店开业，随着时间的推移，我们成长为一个工厂。每一个蛋糕、甜点和糕点都是用伟大的思想和爱做成的，”他写道。

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　　最后，我要感谢在这段时间里与他一起工作的人。“感谢你们的辛勤工作，感谢我们度过的艰难时光，感谢你们的工作日、夜晚、假期和周六。没有你们，我不可能把面包店带到今天的样子，”他感谢他的员工。“感谢所有的顾客，非常感谢你们的到来、购买和练习，”他补充说。

　　就在结束他的告别职位之前，他宣布他已经开始向前看了。“今天，我结束了在Magazzino糕点师的工作，开始了一条独立的新道路。我希望在不久的将来我能分享我的下一个项目。”

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